来到一家
1點點奶茶奶茶店,你一定会发现排队的人真的是一直都有,而且是不间断的趋势。那么,1點點奶茶是如何做到让消费群体们这么做的呢?今天我们就来分析一下,这么做的原因与优势是什么,其中又有什么原理在。想开一家奶茶店与面包店的你,一定要看看。
1點點奶茶这么做,其实是为了饥饿营销,那么,什么是饥饿营销呢?饥饿营销就是想办法或者通过一些手段来制造出“饥饿感”,让消费者们觉得这个产品物以稀为贵,从而达到为自己造势的最终目的。
传统台式奶茶店一般为“一字型”排列,所有工具设备都在一条线上,务求快速出单,提高效率。1點點奶茶反其道而行之,故意把吧台设为L型,操作区域也相对较大。它将操作流程中所需的工具分散,每个员工又是各司其职,所以经常看到店内员工走来走去很忙。
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